香蕉越熟抗癌越强

时间
2004-03-23

科学家研究发现,香蕉具有一定的防癌功能,而且越成熟其抗癌效能就越高。

科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,结果确认香蕉效果最好。其不但增加白细胞,改善了免疫系统的功能,还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。同时,研究人员还发现香蕉越成熟,它的免疫活性越高。